食育だより～令和6年3月～

 

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1月のアラカルトメニューは、「太巻き寿司アラカルト」です。

 

ネギトロ巻き、エビ巻き、牛キムチキンパ、梅きゅうり巻きの4種類を作りました。

 

地域交流スペースで、わいわい皆で食べた太巻き寿司はとっても美味しかったです。

 

やはり、ネギトロ巻きは人気がありました！

 

 

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2月3日は節分です。

今年も調理室では、恵方巻を作りました。

子ども達は大きな声で豆まきをして、東北東に向かって恵方巻をかぶりつきました。

みんなが健康で幸せに過ごせますように。と、願いを込めて。

 

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食育だより～令和6年2月～

 

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調理室から

1月の手作りおやつは、スイートポテト大福と黒糖きなこロールケーキでした♪

とっても美味しくできました☆

 

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1月11日は鏡開きです。

 

お正月に飾っておいた鏡餅をおろし、お汁粉にしておやつの時に食べました。

 

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1月７日はみんなで七草がゆを食べました。

 

「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」春の七草。

 

七草がゆを食べる理由は、

「七草の若芽を食べて植物がもつ生命力を取り入れ、無病息災でいられるように」

という願いが込められているそうです。

 

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調理室より。

今月(12月)の調理クラブはクリスマスケーキを作りました。

 

1人1個のスポンジケーキでデコレーションをしました。

 

ショートケーキの子やチョコレートケーキの子に分かれいちごやみかんパイナップルでトッピングをしてオリジナルケーキを作りました。

 

子ども達は自分で作ったケーキをワンホール食べる事が出来、とても喜んでいました。

 

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11月の手作りおやつは、

チョコバナナパウンドケーキ

と

人参と蜂蜜のシフォンケーキ

でした♪

とっても美味しかったです～

 

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食育だより～令和5年12月～

 

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